Авторы по тэгу Uganda

В мире, где холодильники и бутилированная вода стали привычной частью жизни, до сих пор существует простой, изящный и глубоко традиционный способ сохранять воду прохладной и освежающей. В округе Куми, расположенном на востоке Уганды, люди веками совершенствовали удивительный метод хранения и охлаждения питьевой воды с помощью местного глиняного сосуда — энсуува. Это не просто сосуд — это живая часть культурного наследия, символ природной изобретательности и источник чувственного удовольствия.

Мало что может рассказать историю нации лучше, чем её еда. В Уганде эта история буквально завёрнута в скромное уличное блюдо под названием Rolex. Это одно из тех блюд, которые можно найти в каждом уголке страны — от оживлённых улиц Кампалы до маленьких торговых центров в Гулу, Форт-Портале или Кабале. Речь идёт не о дорогих часах или статусе; здесь Rolex — это рулет из чапати, начинённый жареными яйцами и другими простыми ингредиентами. Но за этой простотой скрыта глубокая культурная идентичность, говорящая о креативности, теплоте и умении создавать нечто особенное из обыденного.

Моя любовь к Rolex — это не только вкус. Это история, процесс, звуки, запахи и лица людей за небольшими уличными прилавками, которые кормят всю нацию.

Уганда, «Жемчужина Африки», известна не только горными гориллами, но и как одно из лучших мест в мире для наблюдения за шимпанзе в дикой природе. Почти 5 000 особей обитают в её пышных лесах, и у путешественников есть редкая возможность встретиться с нашими ближайшими родственниками в их естественной среде. Это руководство объясняет, почему треккинг к шимпанзе обязателен к включению в маршрут, где его лучше всего совершать и чего ожидать от этого незабываемого приключения.

Треккинг к гориллам — один из самых ярких опытов общения с дикой природой на Земле — доступен в Уганде, «Жемчужине Африки». Это приключение всей жизни приведёт вас в туманные леса Национального парка Бвинди или Национального парка Мгаһинга, где обитают последние горные гориллы планеты. Треккинг к гориллам — это больше, чем сафари; это эмоциональный опыт, который создаёт глубокую и близкую связь с природой.