Авторы

Если вы медленно пройдёте через оживлённые торговые улочки Кансанги, задолго до того, как день наполнится шумом машин и голосов, вы можете заметить мужчину, который тихо сидит рядом с деревянным ящиком, полным инструментов. Его руки заняты полировкой, прошивкой, лёгкими ударами молотка — он возвращает жизнь обуви, которую многие давно бы выбросили. Его зовут Ссеманда Джозеф — сапожник, чья стойкость рассказывает историю куда больше, чем его рабочее место у дороги. Для тех, кто готов остановиться и послушать, жизнь Джозефа — это напоминание о том, что никакие преграды не способны сломать решимость

Каждое утро в Кампале город просыпается под узнаваемое гудение мотоциклов. С холмов Кансанги до переполненных улиц Вандегея — звук рычащих двигателей понятен каждому. Это зов бодабоды — самого популярного и быстрого вида транспорта в Уганде на короткие расстояния.

Для многих жителей города жизнь без бодабод была бы немыслима. Когда движение замирает на дороге Джинджа или Энтеббе, когда начинается дождь, а маршрутки (матату) переполнены, бодабода становится не просто вариантом — она становится спасением.

В мире, где холодильники и бутилированная вода стали привычной частью жизни, до сих пор существует простой, изящный и глубоко традиционный способ сохранять воду прохладной и освежающей. В округе Куми, расположенном на востоке Уганды, люди веками совершенствовали удивительный метод хранения и охлаждения питьевой воды с помощью местного глиняного сосуда — энсуува. Это не просто сосуд — это живая часть культурного наследия, символ природной изобретательности и источник чувственного удовольствия.

Мало что может рассказать историю нации лучше, чем её еда. В Уганде эта история буквально завёрнута в скромное уличное блюдо под названием Rolex. Это одно из тех блюд, которые можно найти в каждом уголке страны — от оживлённых улиц Кампалы до маленьких торговых центров в Гулу, Форт-Портале или Кабале. Речь идёт не о дорогих часах или статусе; здесь Rolex — это рулет из чапати, начинённый жареными яйцами и другими простыми ингредиентами. Но за этой простотой скрыта глубокая культурная идентичность, говорящая о креативности, теплоте и умении создавать нечто особенное из обыденного.

Моя любовь к Rolex — это не только вкус. Это история, процесс, звуки, запахи и лица людей за небольшими уличными прилавками, которые кормят всю нацию.

Уганда, «Жемчужина Африки», известна не только горными гориллами, но и как одно из лучших мест в мире для наблюдения за шимпанзе в дикой природе. Почти 5 000 особей обитают в её пышных лесах, и у путешественников есть редкая возможность встретиться с нашими ближайшими родственниками в их естественной среде. Это руководство объясняет, почему треккинг к шимпанзе обязателен к включению в маршрут, где его лучше всего совершать и чего ожидать от этого незабываемого приключения.