Yazar ve daegu Africa

Buzdolaplarının ve şişelenmiş suların modern yaşamı egemenliği altına aldığı bir dünyada, suyu serin ve ferah tutmanın basit, zarif ve derin bir şekilde geleneksel bir yolu hâlâ varlığını sürdürüyor. Uganda’nın doğu kısmında yer alan Kumi Bölgesi’nde insanlar, yerel olarak yapılmış bir kil testisini (ensuuwa) kullanarak içme suyunu depolama ve soğutma konusunda dikkate değer bir yöntem geliştirmiştir. Bu sadece bir kap değildir; bu, kültürel mirasın yaşayan bir parçası, doğal yaratıcılığın bir sembolü ve duyusal bir zevk aracıdır.